share

Gaumenfreude: Tomaten-Tasting zum Herbstbeginn – twam #92

An den meteorologischen Herbstbeginn mussten wir uns gar nicht erst erinnern lassen, das wechselhafte Wetter ließ uns die neue Jahreszeit regelrecht spüren. Auch wenn sich dadurch wieder viele Jacken und Regenschirme im Büro breit machen, gab es in dieser Woche ein genusstechnisches Highlight.

Unser Backend-Spezialist Jens überraschte uns mit einer großen Auswahl an unterschiedlichsten Tomatensorten, die die Geschmacksnerven der marmalade Feinschmecker begeisterten. Natürlich wurden alle Tomaten von Jens selbst angebaut. Ein Tomaten-Tasting war da – insbesondere infolge unseres vielversprechenden Cola-Tastings im Office Escape – unausweichlich.

bunte vielfalt an tomaten bei der marmalade

// Wir sind im Tomatenfieber!

Uns überraschten insbesondere die orangen und lila-schwarzen Tomaten, die laut unserer Gourmets eine tolle Säure und Kräftigkeit im Geschmack besitzen. Stichhaltige Infos zum Anbau und Pflege der Tomaten gab es von Jens zum Tasting dazu.

Wir sind ab sofort im Tomatenfieber! 😉

Alice Kagels

Frau Kagels koordiniert als Projektmanagerin bei der marmalade Ihre Projektvorhaben. Im wöchentlich erscheinenden twam berichtet sie über Aktuelles aus dem marmalade Team und unseren Projekten.